Рубрика ‘Складні страви’
-
Куріная, або індюшачья печінка.
05 Март 2010
Дуже просто, лише сьогодні приготувала.Нужен лук, рослинна олія, біле сухе вино і власне сама печінка.Лук крупно нарезаєтся у великих кількостях, кидається на сковорідку з рослинною олією (масла зовсім чучуть, тільки що б не підгорало). Смажиться до дуже легкої золотистої, після чого в сковорідку наливається вино. Зверху розкладається печінка і закривається кришкою. Перемішувати не треба, [...]
-
Блізітся Новий рік!
05 Фев 2010
І рік наступний у нас буде роком Півня. Відповідно у моєї сестрички з’явилася ідея зробити блюдо “Веселий Півень”, ну або для тих, хто хворобливо сприймає півнів, “Веселу Курку”. Є які-небудь ідеї і пропозиції?