Поглянули з Коханим вчора випадково рекламу Віськаса, там, де рулетіки, і вирішила я змалювати щось подібне (для тих, хто не дивиться телевізор: рулетіки я робила для нас, а не для кота :)).
Куськи свинини були на кісті - довелося зрізати. Потім ретельно все це відбити, щоб шматки були тонкими, але не прозорими.
В середині шматочків поклала [...]

Сушена морська капуста (пакетик 50 р.), лук, морква, банка мідій у винному соусі (це зовсім для ледачих), або заморожування мідії плюс біле вино. Ріжемо ножицями морську капусту в яку-небудь миску, що перевищує об’єм сухої морської капусти разу в три, заливаємо холодною водою, забуваємо на дві години. Ріжемо півкільцями цибулю, натираємо моркву на терці для [...]

Здрасте!Случайно знайшла ізі кук, хоча шукала довго.Знала б, не робила б ледачу кухню.http://www.livejournal.com/community/lenivaya_kuhnya/но, оскільки вже зробила, то туди теж багато чого інтересного понаписували.Пріглашаю.

ой не знаю мож було :(немає часу читати):
ітак моє люби моє філе прісноводих водоплавающих (skinless) на сковороду, (ой, забув, мальок масла не забути!) на медленний вогонь;режем лук (я на 26-28мм сковороду використовував 2 большие цибулини) посипаємо зверху, рівним шаром;затем заливаємо все майонезом (приблизно 200 гр. на мою сковороду, у мене до речі майонез був [...]

Я люблю готувати пиріг з куркою. Свого часу я його підглянула в якійсь кулінарній передачі, модифікувала так, як мені зручно і ось що получилосьПоськольку з тестом я не в ладах, я його купую. По рецепту було дріжджове, я готую з листкового - послала мужа купити, він толком не розібрався. Але це і до кращого, [...]

” я називаю це ледачими пельменями, але по-моєму подібне є в якійсь національній кухні..Самоє складне і трудозатратноє, це зробити і розкотити пельменне тісто в кружечок діаметром не менше 50 див. Тісто має бути з великим вмістом яєць, чим води, інакше нічого не вийде, тому як таке тісто еластічнєє і міцніше на розрив. Раськаталі….. [...]

В їдальні подають на третє щось, на вигляд схоже на компот з лимонних скориночок. На смак - божественно.Прі спробі будинку імітувати - вийшла гидота, смердить ефірними маслами.Может, хто-небудь знає, як це робиться?Только не пропонуйте варити компот власне лимона - такої витрати моє серце не переживе.Столовая рецепт ретельно приховує.

В усякому разі, так мені їх представили дуже-дуже давно:)
Помідори ріжуться нетовстими кружечками.В ступку ріжеться часник, додається трохи кам’яна сіль і все розтирається товкачем в однорідну масу. Потім отриману масу розмішуємо з майонезом.Кружочки помідорів акуратно змащуємо полученой масою і викладаємо на блюдо, можна в декілька шарів. Прикрашаємо зеленню.
На цьому оригінальний рецепт закінчується. Але в последнєє [...]

Здрастуйте. Така ситуація виникла: потрібно організувати романтичну вечерю в східному стилі. Тому як в програмі херес, кальян і танці живота. А ось що їсти - розуму не прикладу. Часу на готування буде максимум години Щоб таке придумати смачненьке? Думала над куркою поворожити, але не знайшла рецептів оригінальних. Що-небудь солодко-гостре і при цьому досить ситне [...]

Дуже просто, лише сьогодні приготувала.Нужен лук, рослинна олія, біле сухе вино і власне сама печінка.Лук крупно нарезаєтся у великих кількостях, кидається на сковорідку з рослинною олією (масла зовсім чучуть, тільки що б не підгорало). Смажиться до дуже легкої золотистої, після чого в сковорідку наливається вино. Зверху розкладається печінка і закривається кришкою. Перемішувати не треба, [...]